Le cours de botanique se déroule dans les serres, qui diffèrent selon le niveau d’étude des sorciers. Cet enseignement consiste en l’étude de plantes et champignons magiques, et permet plus précisément d’appréhender l’entretien, les propriétés ou encore l’utilisation de ces plantes, dont certaines sont notamment utilisées dans la composition des potions. Veillez à vous équiper de gants et de caches-oreilles, si vous souhaiter en ressortir indemne.

Le jardin potager est entretenu par le professeur de Botanique qui veille à la pousse des fruits et légumes plantés. Une fois mûrs, ceux-ci entreront dans la composition des plats sorciers servis à Poudlard et cuisinés par les elfes de maison. Il est déconseillé de tenter de vous approprier ces végétaux, vous vous exposeriez à de sévères sanctions de la part de votre professeur de Botanique.

Outre leurs vertus culinaires, les citrouilles sont cultivées à Poudlard pour faire office de décoration. Elles sont notamment utilisées aux périodes d’Halloween où l’ensemble du château est décoré aux couleurs de l’évènement. Au même titre que les légumes du jardin, les citrouilles ne sont pas la propriété de tous, et doivent être laissées où elles sont.